Статии с етикет: отслабване - WIKI здравен справочник

 

 

 

Рецепта за салата с джинджифил за отслабване

Необходими са три моркова, две глави цвекло, два ли­мона. Цвеклото се запича във фурната. Нарязва се на ситно или се настъргва на ренде и се подправя със зехтин. След това се настъргва 1 супена лъжица джинджифилов корен и толкова портокалова кора и се добавят в салатата.

 

Яжте u отслабвайте!

 Още една рецепта за отслабване с джинджифил

Джинджифилови зеленчуци с ориз

·  1 супена лъжица царевично нишесте;

·  1,5 накълцани скилидки чесън;

·  2 чаени лъжички накълцан пресен джинджифилов

корен;

·  1/4 чашка растително масло;

·  1 малка накълцана глава броколи;

·  ] /2 чашка зелен грах;

·  3/4 чашка нарязани на ивици моркови;

·  2 супени  лъжици соев сос;

·  2,5 супени лъжици вода;

·  1/4 чашки нарязан лук;

·  1/2 супена лъжица сол.

 

 В голяма тенджера смесете царевичното нишесте. чесъна, 1 чаена лъжичка джинджифил, 2 супени лъжици растително масло, докато нишестето не се разтвори. Сме­сете броколите, граха и морковите.

Загрейте останалото масло в голям тиган на среден огън. Добавете зеленчуците и пържете в продължение на 2 - 5 минути, като ги разбърквате постоянно. Смесете и добавете соевия сос и водата, след това лука, солта и ос­таналия джинджифил. Гответе дотогава, докато зелен­чуците омекнат и станат хрупкави.

 

Най-добре се съчетават с ориз.

 

 

Публикувана в Рецепти
Петък, 06 Ноември 2015 16:14

ДЖИНДЖИФИЛ И ОТСЛАБВАНЕ

Какво представлява джинджифилът?

За джинджифила се носят много легенди и основ­ната от тях е, че той е едва ли не панацея при много за­болявания. В действителност това твърдение не е далече от истината.

Джинджифилът наистина е чудодейно растение, което е способно да дава физически сили и да поддържа умствената работоспособност. Джинджифилът съ­държа етерични масла. витамините С, В, В2, А и така наричаните незаменими аминокиселини: валин, изо­левцин, левцин, лизин, метионин, треонин, трипто­фан и фенилаланин. Тези киселини не се синтезират от организма и могат да бъдат получени само отвън, но при това изпълняват важни функции в процеса на метаболизма (обмяната на веществата).Джинджифилът е богат на въглехидрати, целулоза, в него има мазнини и соли на минералните вещества: на калия, магнезия, калция, желязото, цинка, натрия.

 

Какви са полезните свойства на джинджифила?

Списъкът на полезните свойства, притежавани от джинджифила, е огромен. Той може да оказва противо­възпалително, болкоуспокояващо, обезболяващо, раз­реждащо, иницииращо, газогонно, живително и тони­зиращо въздействия.

Освен това джинджифилът притежава антиоксидант­ни и успокоителни свойства, укрепва имунитета и за­щитава организма от всевъзможни паразити.

Употребата на джинджифил в храната нормализира секрецията на стомашно-чревния тракт, подобрява апе­тита, минимализира симптоматиката на "морската" бо­лест, намалява нивото на холестерола в кръвта и пони­жава кръвното налягане.

 Джинджифилът е полезен срещу разви­ването на ракови тумори

Коренът на джинджифила е прекрасно средство за профилактика на различни заболявания, свързани с по­ловата сфера. Още в древността лекарите са отбелязваШf, че джинджифилът може ,,да разпали огън вътре в чове­ка", той е афродизиак, подобрява потентността, намалява женската фригидност и лекува безплодието. Яжте по няколко парченца джинджифил дневно и се занимавайте със спорт - това ще ви предпази от простатит и други възпаления на простатата. 

Кога джиджифилът се използва за лечение?

Джинджифилът се използва при лечение на простудни заболявания, за минимализиране на симптомите на ток­сикоза по време на бременност, при бъбречни заболя­вания, жлъчни и чревни колики, срещу оригвания и болки в коремната кухина.

Джинджифилът чисти организма от токсичните ве­щества и натрупалата се шлака, в резултат на което нор­мализира общото състояние, дава "свеж" цвят на лицето, подобрява зрението, паметта и ума.

За да усетите полезните свойства на джинджифила, е необходимо само да изядете няколко парченца от него. Почти веднага ще почувствате мощно енергийно опия­нение и необходимост от действия за реализиране на появилите се възможности.

Впрочем, става дума не за цялото растение, а за корена му, защото именно той притежава тези полезни свойства, с които се слави джинджифилът.

Приложенията на джинджифила

Коренът на джинджифила прилича по външен вид на земната ябълка, а на вкус напомня лютив морков. На някого този вкус може и да не се хареса особено, но само в случай, че става дума за употребата на джинджифила в храната, но сред лекарствата той е "крал на вкуса".

Джинджифилът се употребява в различни видове: пресен, изсушен, маринован. От джинджифила се при­готвят настойки, захаросан джинджифил, бира, ейл. 

Джинджифилът също така се добавя в сладкарските изделия, ястията с месо в чая. От него се правят раз­лични сосове и маринати.

Джинджифилът се използва както отделно, така и с различни лечебни билки, например с мента, мато­чина, лимон.

Полезните свойства на джинджифила позволяват той да се използва при лекуването на много заболявания. Запарките с джинджифил помагат за лечението на чер­нодробните заболявания, на заболяванията на хранос­милателната система, на бронхиалната астма и могат да усилят имунитета. Освен това се препоръчва да се използ­ва като средство за профилактика на онкологични за­болявания. Джинджифилът е просто незаменим и при простуда.

Джинджифилът и отслабването

Но освен това джинджифилът е отлично средство за онези, които са решили да отслабнат. Благодарение на съдържащото се в джинджифила вещество гингерол при използването му се подобрява обмяната на веществата. С помощта на джинджифила не може да се отслабне с няколко килограма за седмица, защото този процес про­тича по-бавно, но затова пък ефектът от него е много стабилен и стопените килограми не се възстановяват.

 

Използването на джинджифилов корен ще ви помогне не само да отслабнете. Джинджифилът въздейства благотворно на състоянието на кожата. Поради това при използването му има шанс и да се подмладите. А ако съ­четаете използването на джинджифил и здравословното хранене, резултатът ще бъде незабавен.

Съдържащият горчивини и етерични масла джинджифил не може да се употребява при нару­шения в храносмилателната система, при язва на хранопровода и стомаха, при наличие на камъни и песъчинки в бъбреците и пикочния мехур, при въз­пале ния на червата, при възпалителни процеси, съпроводени с висока температура.

Джинджифил не трябва да се употребява и при някои форми на алергия, при възпалителни заболя­вания на кожата, хепатит, кръвоизливи, бременност на късни години и кърмене.

В случай на заболяване от хипертония или на нарушение на сърдечната дейност препарати от джинджифил могат да се използват само след кон­султация със специалист.

Рецепта за джинджифилов чай за отслабване с мента и кардамон

За рецептата ще са ви необходими приблизително към 60 г пресни листа от мента, което трябва да се смелят хубавичко в пасатора. Към тях добавяме половин корен джинджифил, също смлян предварително. В сместа доба­вяме щипка смлян кардамон и заливаме с вряла вода. Оставяме 30 минути. След това прецеждаме и доливаме една трета чаша лимонов сок и четвърт чаша портокалов сок. Пием напитката студена.

Джинджифилът може да се използва за отслабване не само като чай.

По време на натоварени дни можем да постигнем доб­ри резултати със салата с джинджифил за отслабване. За приготвянето й ще са ни необходими:

·  по 1 част портокалова кора, джинджифилов корен и целина;

·  по 2 части лимон и цвекло, изпечено във фурна;

·  3 части пресни моркови.

Всичко се нарязва, смесва и се добавя растително масло.

За отслабването помага и дъвченето на джинджи­филов корен между храненията или между смяната на ястията по времето на основното хранене.

Чай с джинджифил може да се приготвя, като се из­ползват или джинджифилов корен или смлян джинд­жифил. Също така за запарването на джинджифилов чай за отслабване е много удобно да се използва термос.

Помнете обаче, че отслабването с помощта на джинд­жифил не е бърз процес. Но ако пиете джинджифилов чай за отслабване редовно в продължение на няколко ме­сеца, може да се забележи видим резултат. А пиенето му в продължение на година може да ви избави от десетина, че и повече излишни килограми.

Тези, които вече са отслабвали с помощта на джинд­жифил, отбелязват, че джинджифиловият чай за отслаб­ване е пръв по ефективност сред подобните чайове. А също така, че отслабването с помощта на джинджифил ще е по- лесно, ако поне се ограничи употребата на сладки и мазни продукти.

Рецетите за джинджифилов чай са много. Препо­ръчва се тези смески да се използват с добавянето на зелен чай, мед, лимон, мента, кардамон.

 

 

 

 

Публикувана в Диети
Сряда, 28 Октомври 2015 13:29

ГОДЖИ БЕРИ И ОТСЛАБВАНЕ

 

 

Как Годжи Бери  ви помага  да отслабнете?

Ако сте като милиони други хора, които имат затруднения да намалят теглото си, най-вероятно  притежавате две сходни  поведения: Не можете да контролирате апетита - особено  апетита към сладки, нишестени храни ; или не разполагате с достатъчно  хъс да правите всекидневни упражнения. Богатите на хранителни вещества Годжи Бери плодове са насочени пряко към тези две групи хора.

Порочният кръг на апетита 

Високо калорични сладки и нишестени храни имат малко хранителна стойност. Вместо това, те задействат хормонална реакция, която води до неконтролируеми глад. Процесът работи по следния начин: 

Вие ядете, съдържаща захар и  скорбяла храни, а тялото ви бързо я преобразува в кръвната захар. Нива на кръвната ви захар рязко скача нагоре.В отговор на тази реакция, панкреасът произвежда високо ниво на инсулин.

Следва още по-силен глад за повече сладки и нишестени храни.

Цикълът се повтаря.

Скоростта, с която една храна се превръща в кръвната захар (глюкоза) се измерва с цифрова скала, известна като гликемичен индекс (GI).  Колкото по-нисък гликемичен индекс има една храна, толкова  по-бавно организмът я преобразува в кръвната захар и съществува по-малка вероятност  да се стимулира неконтролируем подтик за ядене на празни калории.

Ниският гликемичен индекс на Годжи Бери и отслабването

С гликемичен индекс, на стойност от 100 единици, се определя чистата глюкоза.  Храни,  оценени на 70 или с по-висок гликемичен индекс,  се отчитат като притежатели на  висок гликемичен индекс, докато храни с рейтинг под 55 се счита за нисък GI, и са по-склонни да задоволят, а не да увеличават на апетита. Ето какъв е гликемичния индекс  на Годжи плодовете в  сравнение с някои други плодове:

Годжи Бери - 29

Ябълка - 38

Портокал - 42

Банан - 25

Пъпеш - 65

Стафиди - 64

Диня - 72

Още начини за контролиране на апетита с Годжи Бери

Годжи Бери плодовете имат допълнителни характеристики, които помагат за контрол на кръвната захар и апетита. Те съдържат 21 на сто от теглото си фибри. Зърната също са добър източник на хром, това е минерал, който помага в контрола на кръвната захар. Хромът също може да помогне да се запази чиста мускулната маса по време на  отслабването. Мускулите  изгарят повече калории от мазнините, и  Годжи Бери насърчава  по-ефективен метаболизъм, а добрият метаболизъм предотвратява увеличаване на теглото. 

Годжи Бери  е богат на хранителни вещества плод, който помага  за превръщането на храната в енергия, и спира складирането й  под формата на мазнини.

Ето веществата, правещи възможно това:

В1 (тиамин): Витаминът е от съществено значение за превръщането на въглехидратите в енергия и за здравословна функция на щитовидната жлеза.  Когато щитовидната жлеза работи мудно, то тя насърчава увеличаване на теглото.

Калций:  Той е отговорен за здравите кости, адекватният прием на калций е свързан с по-ниските нива на мазнините в тялото.

Други минерали:  Балансираната комбинация от важни минерали са необходими за ефективната белтъчната обмяна. В допълнение към калций и хром, Годжи Бери плодовете съдържат мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, селен, натрий и цинк.

Годжи Бери участва в изграждането на добра мускулатура

Тялото изгаря храната като гориво вместо да  съхранява калориите под формата на мазнини. Когато сме млади, богати нива на човешкия растежен хормон поддържат телата ни слаби. С напредване на възрастта, спадът на растежния хормон  е ключов фактор, който допринася за по-малката мускулна маса и по-голямото складиране на мазнини.

Две аминокиселини и калия в Годжи плодове помагат на телата ни да произвеждат повече хормон на растежа. 

L-аргинин: Изследванията показват, че тази аминокиселина стимулира значително по-високи нива на растежния хормон в кръвта, отколкото плацебо.

L-глутамин:  Освен в насърчаването на производството на растежен хормон, тази аминокиселината подобрява производството на чиста мускулна тъкан.

Калий: Минералът е от съществено значение за нормалната функция на хипофизната жлеза, която произвежда растежния хормон.

Противодействие  на складирането на мазнини с Годжи Бери 

Стресът играе ключова роля в съхранението на мазнини. Тъй като Годжи плодове могат  да помогнат за облекчаване на стреса, те могат да предотвратят серия от реакции, които водят до повишаване на теглото. Когато сме под стрес, нашите надбъбречни жлези произвеждат прекалено много стрес хормона кортизол. Излишните нива на кортизола помагат в бързото наддаване  на тегло чрез следните реакции: 

  • „Казват”  на телата ни да трупат мазнини
  • Повишават  апетита  ни към сладки и   мазни храни
  • „Нареждат” на  калориите да се съхраняват като мазнина, вместо да бъдат изгорени за енергия
  • Спират секрецията на хормона на растежа
  • Изтощават надбъбречните жлези, което води до умора и преяждане в опит  да се   възстанови  енергия на организма
  • Като адаптоген, Годжи плодове могат да намалят въздействието на стресовите фактори върху организма, като по този начин намаляват и нездравословни нива на кортизол и ни дава възможност да изгаря мазнините в тялото.

 

Годжи Бери "дава" подкрепа за редовните упражнения

 

Успешна и постоянна загуба на тегло изисква редовна физическа активност. Преди няколко години, проучване на 4000 души  установи, че са загубили средно около 12 кг  и са успели да задържат новото си тегло повече от   5 години. Девет от десет успешно отслабнали  прекарват между един час и 90 минути дневно правейки умерена до интензивна тренировка. Годжи Бери помагат  за  осигуряването на  енергия  достатъчна  за ежедневна физическа активност, помагат  да отслабнете и да задържите новите килограми.

Подобряване на физическата активност с Годжи Бери

 

  • Като адаптоген, Годжи плодове подобряват способността  за физическа активност:
  • Подобрявата използването на кислород
  • Забавят  началото на умора по време на тренировка
  • Увеличават издръжливостта
  • Укрепват сърцето
  • Намаляват стреса, който е резултат от физическо усилие
  • Подобряват кръвообращението
  • Подпомагат възстановяването на организма

 

Годжи Бери укрепва жлезите, които са отговорни за генериране на енергия, мускулният растеж и  регенерация на надбъбречните жлези, тимуса, щитовидната жлеза и хипофизата. В допълнение, тъй като са адаптогени, Годжи плодове стимулират и регенерацията на мускулите.

Полизахариди помогат за намаляване на мускулната болка. Полизахаридите помагат  за  отстраняването на млечна киселина, която се натрупва в мускулите по време на натоварване. Годжи Бери премахват токсините, които се произвеждат по време на тренировка, чрез подкрепа на черния дроб и го предпазва от увреждане в резултат на  натоварването при физически упражнения.

Всички тези качества на Годжи Бери  помагат за пречистване на организма за успешно отслабване и за добра кондиция на тялото.

Публикувана в Диети